.

.

петък, 4 ноември 2011 г.

Салата от червено цвекло

   Целогодишно на пазара може да се открие червено цвекло. Не го пренебрегвайте. Червеното цвекло е изключително полезен зеленчук, богат на минерални соли - калий, калций, фосфор, желязо, сяра и йод. То съдържа още каротин, витамините В1, В2, В12 и С. Диетично е и много вкусно, приготвено с пикантни подправки.
   Салатката, която ви предлагам е много свежа, вкусна и полезна. Хапвайте я с удоволствие в студените зимни вечери. 


Продукти:

1 голям корен от червено цвекло
1 скилидка чесън
3 с.л. цедено кисело мляко
шепа натрошени орехи
сокът от 1 лимон
сол

     Използвайте ластични ръкавици, за не боядисате ръцете си.
Обелете и нарежете на филийки корена от цвекло. Сварете го до омекване. Настържете го с помощта на ренде или кухненски робот.
  Добавете цеденото кисело мляко и изстискайте чесъна. Прибавете натрошените орехи, лимоновия сок и сол на вкус. Разбъркайте салатата и оформете с помощта на купичка или друга форма. Поднесете, поръсена с орехи и топка цедено кисело мляко.

    Да ви е сладко!

30 коментара:

  1. Fantatsic looking and beetroot my fathers joy:)

    ОтговорИзтриване
  2. Ани, големи любители сме на цвекло !
    Понякога добавям майонеза, кисела ябълка, морков!
    Чудесно е твоето предложение с цедено мляко!
    Поздрави и слънчев уикенд!

    ОтговорИзтриване
  3. Салатката е бижу,и като бижу позира,много красиво си я поднесла,Ани!

    Пожелавам приятен ден!
    Роси

    ОтговорИзтриване
  4. Изглежда невероятно красива Ани!
    Пожелавам ти чудесен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Dzoli, thank you. Beetroot is very delicious really.

    Dani, благодаря ти. Наистина има много варианти на салатки с цвекло и всичките са толкова вкусни. Слънчев уикенд

    Еликсирче, много си мила, благодаря ти:)

    Кате, благодаря, Аида ми помагаше и беше много щастлива, че я направихме с формичка :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ооо, страхотна салатка за предстоящия празник!

    ОтговорИзтриване
  7. Не обичам цвекло, но твоята салата изглежда много изкушаващо:)

    ОтговорИзтриване
  8. Марги, салатката се приготвя много бързо. Надявам се да се хареса на гостите :)

    traiana, опитай, няма да съжаляваш :)

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесна е, Ани и
    аз съм на вълна червено цвекло.
    Сърдечни поздрави и хубава неделя, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Много приятна салатка, Ани. У дома обичаме цвекло, ще я пробваме :)

    ОтговорИзтриване
  11. di_ani, много е хубав този зеленчук, а така го подценяваме понякога :) Аз направо го преоткрих!:) Успешна нова седмица

    Еос, да ви е сладко:)

    ОтговорИзтриване
  12. Веднага си записвам рецептата! Тъкмо си търсех интересни зимни салатки.

    ОтговорИзтриване
  13. ellyganova, рецептата е много лесна, цапаща и вкусна :)) Дано ви хареса и на вас

    ОтговорИзтриване
  14. Много е полезно цвеклото ама не ме кефи на вкус.Понякога майка ми го слага на робота и като сок по лесно го приемам :)

    ОтговорИзтриване
  15. Здравей SAIT,
    добре дошла!
    И на мен не ми харесваше като вкус. Леко на земя, на пръст ми напомня. Но така овкусена изобщо никога няма да го познаеш. Много е вкусно.

    ОтговорИзтриване
  16. Червеното цвекло напоследък ми е фаворит сред зеленчуците за салатка- със сигурност ще го опитам и така;-)
    Хубава вечер,Ани и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  17. Здравей Мъх, и на мен ми е фаворит тази зима,с новото му аплоа :)
    Спокойна нощ

    ОтговорИзтриване
  18. Ани, чудесна е салатката!За мен- разядка, за мъжете -мезенце.Всички ще са доволни.
    При мен те чака награда.
    Хубава вечер и усмихната неделя!

    ОтговорИзтриване
  19. Много цветна, апетитна и красива салата, Ани! Много полезна е за мен споделената информация за цвеклото, благодаря за споделеното! Сърдечни поздрави1 :)

    ОтговорИзтриване
  20. Eva, благодаря ти, за мен твоето мнение значи много!Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  21. Невероятно красив блог Ани! Много съм впечатлена!!! Креативни идеи и....наистина прекрасни снимки! Браво!

    ОтговорИзтриване
  22. Albena Weibel, много ти благодаря, трогна ме :) Добре дошла в моята кухня:)

    ОтговорИзтриване
  23. Почувствах се като у дома си,тук....Благодаря за уюта Ани!

    ОтговорИзтриване
  24. Milena, много си мила, благодаря ти!:)

    ОтговорИзтриване
  25. Ани, чудесна си и, разбира се, всичко, което представяш е чудесно! Това е мнението и на Цвета! Поздрави и най-добри пожелания за здраве и радост!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Госпожо Билярска, добре сте ми дошла :) Много ме зарадвахте. Знам за Цвета, оказа се, че имаме обща приятелка :) Вашето мнение за мен значи много, благодаря ви! Прегръдки

      Изтриване
  26. Sazalqvam, no nqmam kiriliza... sanete li dali e protivopokasno da se qde surovo cherveno zveklo, sashtoto as go napravij na salata y posle pomislij che imam vatreshen kravoisliv... Ne mi jrumva po-dobar eufemisam.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :))) Рецептата е със сварено цвекло за тази салата. Консумирала съм го и настъргано сурово. Няма никакви притеснения. Не се тревожете :)

      Изтриване
  27. Салатата е наистина много вкусна! Благодаря Ви от сърце за идеята!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам! Да ви е сладко! :)

      Изтриване